L’AZIENDA2018-06-21T16:43:34+00:00

La cura nella lavorazione

Sicilpinoli è un’azienda agricola che si occupa della produzione di pinoli siciliani seguendo in prima persona tutte le fasi di lavorazione, dalla raccolta alla sgusciatura, fino al confezionamento finale. La raccolta viene effettuata manualmente senza danneggiare la pianta e nel rispetto dei cicli naturali. Le operazioni di sgusciamento sono eseguite con particolari macchinari in grado di separare il pinolo dalla pigna che lo contiene, senza danneggiare il prodotto.

Come filosofia aziendale, la Sicilpinoli non utilizza additivi chimici né sulle piante né nella lavorazione del prodotto che mantiene così la ricchezza di tutte le sue sostanze proteiche e che dunque può essere definito “completamente naturale”, o, meglio, “prodotto biologico”, come confermato dalle attestazioni dell’Unione Europea in tema di agricoltura bio.

La cura nella lavorazione

Sicilpinoli è un’azienda agricola che si occupa della produzione di pinoli siciliani seguendo in prima persona tutte le fasi di lavorazione, dalla raccolta alla sgusciatura, fino al confezionamento finale. La raccolta viene effettuata manualmente senza danneggiare la pianta e nel rispetto dei cicli naturali. Le operazioni di sgusciatura sono eseguite con particolari macchinari in grado di separare il pinolo dalla pigna che lo contiene, senza danneggiare il prodotto.

Come filosofia aziendale, la Sicilpinoli non utilizza additivi chimici né sulle piante né nella lavorazione del prodotto che mantiene così la ricchezza di tutte le sue sostanze proteiche e che dunque può essere definito “completamente naturale”, o, meglio, “prodotto biologico”, come confermato dalle attestazioni dell’Unione Europea in tema di agricoltura bio.